自己做的肉松面包

具体步骤

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  第一步
  1.水和蛋先放入面包桶中
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  第二步
  2.加入盐和白糖
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  第三步
  3.加入面包粉
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  第四步
  4.加入奶粉
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  第五步
  5.将面包桶放入面包机中
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  第六步
  6.启动和面程序，工作30分钟，至面团完全扩展阶段，启动发酵程序1小时，至面团涨至2.5-3倍大
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  第七步
  7.发酵好的面团取出排气，分成三份，每份擀成长椭圆形
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  第八步
  8.铺上适量肉松
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  第九步
  9.卷起来，放到不粘的容器中
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  第十步
  10.三个面包依次做好
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  第十一步
  11.进行二次发酵
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  第十二步
  12.发酵好的面团表面涂一层蛋液，入烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟即可