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美味的炒野苋菜梗
美味的炒野苋菜梗

美味的炒野苋菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 11:14

炒野苋菜梗是一道美味的家常菜,野苋菜梗有点清甜,可以炒的时候加点生抽,使味道更鲜美,它的改善会令整道菜营养更均衡,看看就很有食欲,香气诱人,吃起来更刺激味蕾,喜欢吃辣的还可以加入辣椒,这样更下饭了,朋友们赶紧学着做起来吧 。

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主料

  • 野苋菜梗 :300

辅料

  • 蒜 :适量
  • 虾仁适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的野苋菜。我只用了苋菜梗。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解二
    第二步
    2.苋菜梗用清水洗干净。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解三
    第三步
    3.苋菜梗切寸段。蒜切片,虾仁准备好。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解四
    第四步
    4.锅做水烧开后放入苋菜梗焯一下。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解五
    第五步
    5.焯好的苋菜梗用凉水拔一下。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解六
    第六步
    6.锅里面放油烧热,放入蒜和虾仁翻炒。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解七
    第七步
    7.炒出香味后放入苋菜梗继续大火翻炒。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的盐。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解九
    第九步
    9.放入蚝油。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解十
    第十步
    10.炒好最后放入香油出锅。
  • 美味的炒野苋菜梗的做法图解十一
    第十一步
    11.可以享用了!

烹饪技巧

  • 用开水焯一下可以去掉苋菜的味道。

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360菜士

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