美味的豆瓣烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.06 10:35

豆瓣烧茄子是一道美味的家常菜，茄子很吃油，所以切完之后用盐水泡一泡，可以炒的时候加点豆瓣，使味道更鲜美，加点蒜末，会令整道菜营养更均衡，看看就很有食欲，香气诱人，吃起来更刺激味蕾，喜欢吃辣的还可以加入辣椒，这样更下饭了，朋友们赶紧学着做起来吧 。

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主料

• 豆瓣 ：350
• 茄子 ：2根

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆瓣泡好去皮洗净，茄子去皮切条。
• 
  第二步
  2.锅中倒油，倒入茄子翻炒至软。
• 
  第三步
  3.倒入豆瓣一起翻炒。
• 
  第四步
  4.加水煮开，放盐收汤就可以了。

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豆瓣烧茄子

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