家常菜素炒豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 09:35

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主料

• 豇豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：1勺
• 一品鲜酱油 ：1勺
• 油 ：适量
• 细香葱 ：2棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.豇豆去头去尾，在水里加少许盐浸泡十分钟
• 
  第二步
  2.洗好的豇豆切两厘米段
• 
  第三步
  3.香葱切碎
• 
  第四步
  4.热锅下油下香葱碎和酱油爆香
• 
  第五步
  5.下入豇豆，翻炒均匀至熟，当中不用添水也不会糊锅，倒入适量盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅
• 
  第六步
  6.盛盘开吃

烹饪技巧

• 炒的过程中不要添水，会影响口感和色泽

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评论

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