芹菜炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 胡罗卜 ：100
• 芹菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 八角 ：1个
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好的芹菜
• 
  第二步
  2.切好的胡萝卜
• 
  第三步
  3.切好的葱姜，备用的八角
• 
  第四步
  4.锅里放油，油热后加入葱姜和八角，之后加入芹菜翻炒，加入适量的白糖和醋
• 
  第五步
  5.倒入适量的老抽
• 
  第六步
  6.倒入胡萝卜
• 
  第七步
  7.翻炒一下，加入适量的盐，翻炒一分钟
• 
  第八步
  8.把炒好的菜放在盘子里

烹饪技巧

• 不要炒太久，脆脆的可口

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