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家常双色豆腐炖盘肠
家常双色豆腐炖盘肠

家常双色豆腐炖盘肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 09:43

双色豆腐炖盘肠也是常见家常菜里面的其中一种,家常双色豆腐炖盘肠这道菜是我从外婆那里偷师学来的,特别有小时候的那种味道,吃了很是让人怀念呢!我也经常做给我家的小孩子吃,他们也都特别爱吃,如果你也喜欢这家常双色豆腐炖盘肠的话,不妨动手做一做吧。

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主料

辅料

  • 姜片 :2
  • 干辣椒 :2
  • 葱花 :2
  • 五香粉 :2
  • 香菜2

具体步骤

  • 第一步
    1.忘记拍照了,描述一下吧!
  • 第二步
    2.把羊肠切成小块,豆腐用淡盐水泡十分钟,羊血是买的做好成块的那种,大葱切段,姜切片,干辣椒剪成段。
  • 第三步
    3.取炒锅放入底油,油热后依次放入葱,姜,辣椒,五香粉爆香,把切好的羊肠带冻一起放入锅内,肉冻(烧羊肉,羊肠的汤,里面有很多卤肉的料,味道很好,我们吃烧羊肉一般都是带冻的)见热化成水。
  • 第四步
    4.把豆腐,羊血切块放入锅内大火烧开改中火炖20分钟,(因为卤肉汤里有盐和料什么也不用加)放入拍碎的大蒜,盛出装盘撒上香菜ok

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双色豆腐炖盘肠 双色豆腐炖盘肠
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双色豆腐炖盘肠它的味道吃起来真的是非常的好吃,而且我非常喜欢制作这道菜的原因就是我妈妈非常的喜欢吃,而且我每天在做好之后都会给他接上一盘子放在桌子上,吃起来真的……

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