家常菜鲫鱼汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 08:26

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 生姜 ：一块
• 料酒 ：适量
• 小葱 ：一根
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼洗净，生姜切片。
• 
  第二步
  2.锅中到油烧热，放入生姜，再把鲫鱼滑进锅中，两面煸至金黄。
• 
  第三步
  3.锅中加水没过鱼，倒入料酒大火煮开。
• 
  第四步
  4.煮开后帮鱼翻一次身，小火慢炖。
• 
  第五步
  5.煮到汤发白浓稠放盐调味，关火放入葱花。

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鲫鱼汤

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包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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