最爱吃牛奶鸡蛋小馒头

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶中加入1个鸡蛋。
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  第二步
  2.加入高筋面粉和少量荞麦粉。
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  第三步
  3.加入酵母8g。
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  第四步
  4.和成面团。
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  第五步
  5.放温暖处发酵。
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  第六步
  6.发酵好了。
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  第七步
  7.揉排气，醒10分钟。
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  第八步
  8.分成同等份，做成方形和圆形坯，放锅内，水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖，防止收缩。
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  第九步
  9.出锅，带着浓浓的奶香，特别有营养。