可口的龙头鱼炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.龙头鱼去头和内脏洗净，加入蚝油，料酒，胡椒粉腌制。
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  第三步
  3.取一个小碗加入老抽，料酒，盐，糖，清水混合均匀。
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  第四步
  4.炖锅中加入葱段，姜片，红椒圈。
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  第五步
  5.锅放入煤气上加入少许油加热。
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  第六步
  6.再把豆腐切片摆放在底部。
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  第七步
  7.腌制的龙头鱼摆放在豆腐上面。
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  第八步
  8.把调好的料子加入锅中。
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  第九步
  9.加盖中小火炖烧15分钟。
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  第十步
  10.烧好后撒上香菜即可。