家常菜鲜笋炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.腊肉切片，放入开水锅中稍微煮去咸味。
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  第二步
  2.新鲜的竹笋切片
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  第三步
  3.油锅烧热，把腊肉倒进去，炒出多余的油脂后，倒入竹笋片
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  第四步
  4.撒入盐
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  第五步
  5.翻炒至竹笋变软，沿锅边淋入适量水
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  第六步
  6.盖上锅盖焖至收汁
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  第七步
  7.放入葱花
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  第八步
  8.撒入适量辣椒粉，翻炒均匀即可。