荤素搭配肉沫豆角土豆饭

具体步骤

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  第一步
  1.洗好的米放入2倍水浸泡
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  第二步
  2.把猪肉剁成肉沫
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  第三步
  3.放入葱花、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1勺盐、1勺五香粉、1勺鸡精，顺着一个放心搅拌均匀
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  第四步
  4.土豆、豆角切粒，适量葱花备用
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  第五步
  5.油锅烧热放1勺五香粉，热锅下肉沫炒香变色
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  第六步
  6.倒入豆角、土豆、葱花，放入1勺盐，鸡精，1汤匙酱油，继续大火煸炒。
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  第七步
  7.炒至土豆焦香，豆角变翠绿色出锅备用
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  第八步
  8.把炒好的土豆豆角倒入准备好的米锅里，正常焖煮即可
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  第九步
  9.电饭锅跳到保温时，再继续焖个10来分钟，米饭味道更，软糯可口