美味自制武汉热干面

具体步骤

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  第一步
  1.先来准备配料。香葱和香菜一起切成碎状
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  第二步
  2.芝麻酱加少许芝麻油调成流动状
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  第三步
  3.再备上少许剁椒。家里有榨菜丁啊，豆丁什么的也可以派上用场哦。
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  第四步
  4.锅中烧开水，下入生的碱面，用筷子播散开来。
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  第五步
  5.煮到水将开，面条八成熟时，捞起来挤干水
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  第六步
  6.家庭式的煮法，一般量较少，我们现做现吃，所以不用过冷水了。
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  第七步
  7.将面倒在大的盘子上，均匀的淋上熟油，快速将面抖散开来。
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  第八步
  8.然后加入香菜和葱花，淋上芝麻酱。再加点剁椒味道就更美啦！
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  第九步
  9.趁热拌匀即可开吃