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美味的油焖大虾
美味的油焖大虾

美味的油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 12:18

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主料

  • 大虾 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱15ml
  • 料酒 :10ml
  • 香菜适量
  • 大蒜10
  • 葱 :5
  • 生抽 :10ml

具体步骤

  • 美味的油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切末、葱切段。
  • 美味的油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.虾去虾线,可以开背,也可以不开
  • 美味的油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入植物油烧8成热,将虾倒进油锅煎至虾变色。
  • 美味的油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.虾控油捞出备用。
  • 美味的油焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.留适量底油,放入蒜末,葱段翻炒出香味。
  • 美味的油焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.放入番茄酱翻炒均匀。
  • 美味的油焖大虾的做法图解七
    第七步
    7.放入虾翻炒。
  • 美味的油焖大虾的做法图解八
    第八步
    8.淋料、生抽、食盐适量调味。
  • 美味的油焖大虾的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖闷1—2分钟。
  • 美味的油焖大虾的做法图解十
    第十步
    10.即可出锅摆盘。

烹饪技巧

  • 虾最好用剪刀开背,去虾线。

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