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美味的炸鸡柳
美味的炸鸡柳

美味的炸鸡柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 05:17

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主料

  • 鸡胸肉 :200
  • 面包糠 :50

辅料

  • 油 :500
  • 淀粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡蛋一个
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 美味的炸鸡柳的做法图解一
    第一步
    1.把所有的食才准备好
  • 美味的炸鸡柳的做法图解二
    第二步
    2.把鸡胸肉切成条,放上葱姜 ,盐,蒸鱼豉油,料,耗油,糖,搅拌均匀,腌半个小时
  • 美味的炸鸡柳的做法图解三
    第三步
    3.腌制好以后,把葱姜片挑出来,放入3勺淀粉,一个鸡蛋,搅拌均匀
  • 美味的炸鸡柳的做法图解四
    第四步
    4.然后把面包糠倒入盘子中 把肉条一条一条的放进去 均匀的裹上面包糠
  • 美味的炸鸡柳的做法图解五
    第五步
    5.把肉条全部裹上面包糠
  • 美味的炸鸡柳的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入油
  • 美味的炸鸡柳的做法图解七
    第七步
    7.待油温7成热时,把鸡柳放进去 注意要用中火
  • 美味的炸鸡柳的做法图解八
    第八步
    8.等鸡柳炸到金黄色时,就炸好了,捞出来控油 ,装盘就行了 可以直接吃 也可以粘上番茄莎斯 本人不喜欢番茄的味道 我就直接吃的

烹饪技巧

  • 鸡肉切的条稍微细些,要不裹上面包糠就太粗了。

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