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美味的大花生酱拌油麦菜
美味的大花生酱拌油麦菜

美味的大花生酱拌油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.17 12:06

油麦菜是一种很好的蔬菜,我们也是经常吃的一种菜了,一般我们都是炒来吃或则是煮汤来喝,但是这次我要介绍给大家的就是凉拌菜,是用的花生酱来大花生酱拌油麦菜,做法是很简单的,花生酱大家都直到是很香的,所以吃起来是很好吃的。

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主料

辅料

  • 韩式鱼酿酱油 :4大勺
  • 大蒜2头
  • 炒熟白芝麻 :适量
  • 鱼露 :2小勺

具体步骤

  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.主料:大花生酱100克、油麦菜500克 配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头 调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.大蒜剁成蒜末后置入一容器中
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.蒜末中加入鱼露2小勺
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.再加入100克左右的大花生酱
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.充分搅拌均匀
  • 美味的大花生酱拌油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中,将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可

烹饪技巧

  • 1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。

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大花生酱拌油麦菜 大花生酱拌油麦菜
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大花生酱拌油麦菜如果你喜欢在家里面自己制作花生酱的话,我们都可以把它放在一些蔬菜里面,吃起来的味道都是很好。而且你们一定要记住,我在家里面制作这道菜的时候总喜欢……

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