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五彩彩色鲜蔬
五彩彩色鲜蔬

五彩彩色鲜蔬

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.16 11:57

这道五彩彩色鲜蔬 里面主要的蔬菜有胡萝卜土豆和青椒,这几种东西都是非常的有营养,,有橙黄色的还有淡黄色的,还有就是绿色光是这种五彩斑斓的颜色,看起来就让人胃口大增,垂涎三尺。在夏天的时候我们的胃口都不太好,看到这种光鲜艳丽的菜式都会让人情不自禁的想要尝上一口。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 淀粉1.5克
  • 耗油 :3
  • 酱油3
  • 水 :适量
  • 盐 :3
  • 料酒 :2
  • 葱花 :2

具体步骤

  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净切丁。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净掰瓣。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净切丁。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解四
    第四步
    4.里脊肉切丁后用盐,料,淀粉抓匀。再撒花生油抓匀备用。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,滑炒肉丁。颜色一变马上盛出备用。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解六
    第六步
    6.热锅温油,下葱花炒香后,放入土豆丁。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解七
    第七步
    7.炒至7成熟,下胡萝卜丁,炒至7成。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解八
    第八步
    8.下入青椒,炒半分钟。撒上盐。
  • 五彩彩色鲜蔬的做法图解九
    第九步
    9.最后放入肉丁。倒入酱油,耗油,水,盖盖儿焖一会即可。

烹饪技巧

  • 1、7成熟大概就是菜开始发蔫的状态。

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