家常菜红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨切成小段然后放冷水里煮五分钟去掉血，清洗干净，锅里油烧热倒入排骨煎
• 第二步
  2.煎至两面金黄然后加入2勺子酱油
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  第三步
  3.加入3勺子白糖
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  第四步
  4.不停的熬煮至排骨上色
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  第五步
  5.然后加盖过排骨的水大火煮开
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  第六步
  6.加入八角，桂皮 香味，干 辣椒
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  第七步
  7.加入盐
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  第八步
  8.大火煮开转中火炖一个小时
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  第九步
  9.汤汁炖的差不多一大半时加入切好的土豆
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  第十步
  10.加入胡萝卜 炒匀，然后在转大火炖10分钟
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  第十一步
  11.炖至汤汁收完加点鸡精即可
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  第十二步
  12.一盘红烧排骨出来