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鲜虾炒饭
鲜虾炒饭

鲜虾炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 04:41

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主料

  • 三色菜 :202
  • 鸡蛋123
  • 鲜虾 :264

辅料

  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜虾炒饭的做法图解一
    第一步
    1.用电子称成东东时,最好用个容器垫着食材,这样起到保护作用哦,称时可要记得归零哦(*^__^*) 嘻嘻……
  • 鲜虾炒饭的做法图解二
    第二步
    2.食材:三色菜(胡萝卜粒、青豆和玉米粒)。
  • 鲜虾炒饭的做法图解三
    第三步
    3.食材:鲜虾。
  • 鲜虾炒饭的做法图解四
    第四步
    4.食材:鸡蛋。
  • 鲜虾炒饭的做法图解五
    第五步
    5.酱啊ing鸡蛋打入碗中。
  • 鲜虾炒饭的做法图解六
    第六步
    6.拌匀鸡蛋液。
  • 鲜虾炒饭的做法图解七
    第七步
    7.热油锅。
  • 鲜虾炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡蛋液。
  • 鲜虾炒饭的做法图解九
    第九步
    9.煎至双面金黄,然后用锅铲铲碎,捞起待用。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十
    第十步
    10.原锅倒入适量的粟米油。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入洗净的三色菜。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.盖锅盖,中火焖煮至熟,捞起,待用。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.预先煮好的米饭。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.原锅倒入适量的粟米油。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十五
    第十五步
    15.放入去壳的虾仁。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十六
    第十六步
    16.炒至熟捞起待用。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十七
    第十七步
    17.原锅倒入适量的粟米油。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十八
    第十八步
    18.放入适量的虾米爆香。
  • 鲜虾炒饭的做法图解十九
    第十九步
    19.放入米饭。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十
    第二十步
    20.炒匀,放入鸡蛋丝。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十一
    第二十一步
    21.将三色菜回锅。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十二
    第二十二步
    22.将虾仁火锅。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十三
    第二十三步
    23.倒入适量的生抽,炒匀。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十四
    第二十四步
    24.放入适量的葱花,炒匀,即可关火。
  • 鲜虾炒饭的做法图解二十五
    第二十五步
    25.将鲜虾炒饭放入电饭煲里保温。

烹饪技巧

  • 对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

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