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南瓜鲜虾炒饭
南瓜鲜虾炒饭

南瓜鲜虾炒饭

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.25 03:21

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜去皮去芯切丁,虾仁剥壳开背去虾线,香葱切成粒
  • 第二步
    2. 锅中放橄榄油,下南瓜丁翻炒至微软,时间不会很长,要勤扒拉锅子,防止南瓜丁沾锅。炒好后先盛出备用。
  • 第三步
    3. 锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒,至虾仁成球状八分熟盛出备用。
  • 第四步
    4. 继续在锅里倒入少许油,把剩饭倒入翻炒,不用加水,两面翻动扒拉,直到所有米粒都颗粒分明。
  • 第五步
    5. 倒入事先炒好的南瓜丁和虾仁,把所有原料全部翻炒均匀,调点盐巴即可。
  • 第六步
    6. 要出锅前撒上香葱粒,再拌匀即可盛盘。

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