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我的杏鲍菇腊肉青椒片
我的杏鲍菇腊肉青椒片

我的杏鲍菇腊肉青椒片

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 04:05

我很喜欢杏鲍菇这道食材,杏鲍菇口感绵软滑腻,吃起来尤其的爽口,除了其独特较好的口感,杏鲍菇还含有丰富的营养价值,长期食用,能提高人体的免疫力,是一道非常健康的食材,我的杏鲍菇腊肉青椒片做法简单,味道鲜美,是一道做法简单的家常菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 杏鲍菇半根
  • 毛豆60
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解二
    第二步
    2.腊肉刷洗干净,用温水泡30分钟洗净后放入蒸锅蒸熟
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解三
    第三步
    3.切片
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇、青椒切片
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解五
    第五步
    5.起油锅煸炒毛豆和青椒稍放点开水煸炒到熟
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解六
    第六步
    6.放入杏鲍菇、腊肉,再放点盐
  • 我的杏鲍菇腊肉青椒片的做法图解七
    第七步
    7.放蚝油翻炒一会就行

烹饪技巧

  • 1、腊肉比较咸,要用温水先浸泡。毛豆可以事先煮熟。

10

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