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美味的韭菜猪肉馅饺子
美味的韭菜猪肉馅饺子

美味的韭菜猪肉馅饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 05:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 排骨粉 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 麻辣鲜 :适量
  • 酱油适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜切碎,加油静置半个小时
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.准备三个鸡蛋
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.在锅中炒碎鸡蛋
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.准备酱油、盐、生姜、排骨粉、麻辣烫、黄
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.五花肉、生姜去皮剁碎,剁碎过程中加黄
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.将鸡蛋碎、韭菜、猪肉混合,加调料盐、麻辣鲜、排骨粉和酱油顺时针搅拌
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.包饺子
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.水烧开后加入饺子,煮开后家加冷水煮沸,连续三次即可盛出
  • 美味的韭菜猪肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.盛出装盘,可根据自己喜好调制酱料

烹饪技巧

  • 韭菜直接用盐会出水,用油可以封住韭菜中的水分

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