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家常菜萝卜烧五花肉
家常菜萝卜烧五花肉

家常菜萝卜烧五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.12 02:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解一
    第一步
    1. 白萝卜洗净去皮。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解二
    第二步
    2. 切成片备用。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解三
    第三步
    3. 五花肉切薄片。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解四
    第四步
    4. 锅中倒入少量的油烧热,加入五花肉翻炒。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解五
    第五步
    5.待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解六
    第六步
    6. 调入酱油,蚝油,盐,糖和料
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解七
    第七步
    7. 倒入萝卜片翻炒均匀。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解八
    第八步
    8. 加入少许的清水烧开。
  • 家常菜萝卜烧五花肉的做法图解九
    第九步
    9. 盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 要把五花肉充分煸出油份,萝卜烧至透明,口感会更好。

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萝卜烧五花肉 萝卜烧五花肉
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萝卜烧五花肉,秋季食补好搭档,五花肉肉质鲜嫩,清香可口,口感鲜美,色质红润,是一道秋季爽口的家常菜,五花肉烧的不油腻,而白萝卜比较适合寒冷的冬日吃,萝卜烧五花肉……

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