美味的豆渣香葱花卷

具体步骤

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  第一步
  1.将豆渣放入白面中。
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  第二步
  2.将酵母用温水化开。
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  第三步
  3.将酵母水倒入面中。
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  第四步
  4.用筷子搅拌成絮状。
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  第五步
  5.再倒入适量的温水，和成光滑的面团。放置发酵。
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  第六步
  6.将葱切成葱碎。
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  第七步
  7.发好的面，按下去的坑不再弹起，就证明发好了。
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  第八步
  8.将发好的面团拿出来排气。
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  第九步
  9.将面团用擀面杖擀成大薄饼。
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  第十步
  10.上面倒上适量的橄榄油。
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  第十一步
  11.将油用刷子抹匀，撒上适量的盐。
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  第十二步
  12.再均匀地撒上葱碎。
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  第十三步
  13.从下边卷起来。
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  第十四步
  14.全部卷好。
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  第十五步
  15.均匀的切成几段。
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  第十六步
  16.取出其中的一段，用手在中间按一下。
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  第十七步
  17.两手捏住两边，分别向相反的方向拧一下，底部捏合好，做好花卷生坯。
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  第十八步
  18.所有的都做好花卷生坯。
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  第十九步
  19.锅中的帘子上放上湿的屉布，将花卷生坯摆入，醒发15分钟。
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  第二十步
  20.开大火蒸。
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  第二十一步
  21.开锅后转中火蒸。
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  第二十二步
  22.大约二十分钟后即可蒸熟。