家常菜爆炒猪肝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.12 01:50

• 2795人看过
• 892
• 收藏

主料

• 鲜辣椒 ：100
• 猪肝 ：500

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 耗油、料酒、老抽 ：适量
• 盐、油 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切薄片倒开水里焯1分钟捞出控干水、辣椒切片
• 
  第二步
  2.锅热倒入油，油比平时炒菜稍微多点，把姜丝，花椒，八角，蒜，干辣椒倒入爆出香味
• 
  第三步
  3.倒入猪肝大火爆炒，撒上盐，盐稍微多点，老抽、料酒一起倒入翻炒
• 
  第四步
  4.猪肝炒微黄倒入辣椒，耗油翻炒至辣椒熟，撒上鸡精就可以出锅了

892

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

韩氏烤鸭

共有443个成果

TA的其他成果

查看全部

爆炒猪肝

1096

已被23410人参考

爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更是值得一提，浓郁芬芳香醇美好，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，吃一口下去猪肝的嚼劲和质感都是非常……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 牛肉汤面
• 春季养生食谱
• 糖蒜的做法
• 糖醋丸子的做法
• 广东菜
• 天狮沙棘油功效
• 糖尿病吃什么好
• 苹果胡萝卜泥

全部其他的“爆炒猪肝”做法

• 
  果果的小厨房
• 
  婉儿厨房
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  安大厨

家常菜爆炒猪肝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……