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酸笋鱼头汤
酸笋鱼头汤

酸笋鱼头汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.12 02:33

春天正是万物复苏的时节,很多人还有些春困春乏。在这里来一道酸笋鱼头汤,酸鲜开胃,可以缓解乏力困倦的味蕾。酸笋是低脂肪的健康食品,是减肥的佳品哦。酸笋是南雄传统的调味佳品,鱼头肉质细嫩、营养丰富,鱼头汤中加入少量的酸笋同煮,其味浓郁绵长。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸笋鱼头汤的做法图解一
    第一步
    1.锅中放油,放入辣椒酱炒散。
  • 酸笋鱼头汤的做法图解二
    第二步
    2.酸笋切片待用。
  • 酸笋鱼头汤的做法图解三
    第三步
    3.放入酸笋一起炒。
  • 酸笋鱼头汤的做法图解四
    第四步
    4.加入高汤烧开。
  • 酸笋鱼头汤的做法图解五
    第五步
    5.最后放鱼头,加入适量盐。
  • 酸笋鱼头汤的做法图解六
    第六步
    6.装到碗里就可以吃了。

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鱼头 鱼头
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鱼头对五脏六腑都有特别大的好处,而且有益筋骨的生长,专治肠胃不和,所以当有朋友生病住院可以为他做一份鱼头汤送给他。过年也能在家腌制或者放到太阳下晒干了当年货。亲……

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