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家常菜话梅排骨
家常菜话梅排骨

家常菜话梅排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 02:41

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主料

辅料

  • 话梅粉 :50
  • 八角5
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 香叶 :5
  • 香葱 :15

具体步骤

  • 家常菜话梅排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨、生姜、香葱、冰糖、话梅粉
  • 家常菜话梅排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨焯水
  • 家常菜话梅排骨的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油下排骨煸炒
  • 家常菜话梅排骨的做法图解四
    第四步
    4.下大料、香葱
  • 家常菜话梅排骨的做法图解五
    第五步
    5.下适量的水,焖煮
  • 家常菜话梅排骨的做法图解六
    第六步
    6.番茄一个
  • 家常菜话梅排骨的做法图解七
    第七步
    7.去皮后切丁,然后加入锅中,加入话梅粉、蚝油
  • 家常菜话梅排骨的做法图解八
    第八步
    8.下锅焖煮十五分钟,收汁出锅
  • 家常菜话梅排骨的做法图解九
    第九步
    9.装盘,撒上葱花

烹饪技巧

  • 番茄用开水即可去皮。

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