美味的五香排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨、姜蒜、辣椒、香叶、八角、葱
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  第二步
  2.生抽、油、白酒、盐、五香粉
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  第三步
  3.排骨下水焯水，下葱姜，香叶、八角
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  第四步
  4.煮开
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  第五步
  5.捞起洗去沫子
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  第六步
  6.热锅下油，下蒜爆香
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  第七步
  7.下排骨炒到金黄色
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  第八步
  8.下白酒
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  第九步
  9.下姜片，辣椒，蒜炒香，下生抽、五香粉翻炒，下适量的盐调味
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  第十步
  10.下适量的水
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  第十一步
  11.焖煮半小时收汁
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  第十二步
  12.下辣椒圈翻炒
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  第十三步
  13.下葱翻炒，出锅装盘