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美味的淡奶油吐司
美味的淡奶油吐司

美味的淡奶油吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.17 02:28

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主料

  • 蛋液 :40
  • 高筋面粉350
  • 纯牛奶 :95
  • 耐高糖酵母 :3.5g
  • 淡奶油 :130

辅料

  • 细砂糖 :38
  • 盐 :5

具体步骤

  • 美味的淡奶油吐司的做法图解一
    第一步
    1.将淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解二
    第二步
    2.对角放糖和盐。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉,将面包桶放入到面包机内。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解四
    第四步
    4.盖上上盖,打开顶盖,将酵母放在酵母盒内。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解五
    第五步
    5.盖上顶盖,接通电源,选择菜单3——和风面包。(默认是中色,750g)
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解六
    第六步
    6.搅拌1结束后,会听到“啪”的一声,酵母自动投入面团里。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解七
    第七步
    7.在经过发酵1——搅拌2——发酵2——发酵3,面团已经发酵好了。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解八
    第八步
    8.为了上色更漂亮一些,这时候可以在面团表面涂上蛋液(当然也可以不涂),面包机进入到烘烤模式。
  • 美味的淡奶油吐司的做法图解九
    第九步
    9.提示音响了之后,用隔热手套,将面包桶取出,面包倒出来,待面包冷却之后就可以切片。

烹饪技巧

  • 牛奶量依面粉吸水量而定。

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笨笨妈的厨房

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淡奶油吐司 淡奶油吐司
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