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美味的铜锣烧
美味的铜锣烧

美味的铜锣烧

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.20 11:19

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主料

辅料

  • 馅料 :适量
  • 小苏打 :1
  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 美味的铜锣烧的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
  • 美味的铜锣烧的做法图解二
    第二步
    2.加入玉米油和蜂蜜拌匀
  • 美味的铜锣烧的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶拌匀,筛入所有粉类
  • 美味的铜锣烧的做法图解四
    第四步
    4.拌匀,最好过筛两遍
  • 美味的铜锣烧的做法图解五
    第五步
    5.静置30分钟
  • 美味的铜锣烧的做法图解六
    第六步
    6.平底锅烧热,转小火,不用抹油,加入一勺面糊
  • 美味的铜锣烧的做法图解七
    第七步
    7.煎到有气泡的时候反另一面
  • 美味的铜锣烧的做法图解八
    第八步
    8.大约一分钟左右煎熟装盘,(此时平底锅也要离火再加面糊)重复6.7.8步,直到煎完所有面糊
  • 美味的铜锣烧的做法图解九
    第九步
    9.全部煎完
  • 美味的铜锣烧的做法图解十
    第十步
    10.取一个面饼
  • 美味的铜锣烧的做法图解十一
    第十一步
    11.抹上芒果酱
  • 美味的铜锣烧的做法图解十二
    第十二步
    12.取另一个面饼放在上面,完成
  • 美味的铜锣烧的做法图解十三
    第十三步
    13.成品
  • 美味的铜锣烧的做法图解十四
    第十四步
    14.还可以抹上荔枝酱.
  • 美味的铜锣烧的做法图解十五
    第十五步
    15.切面

烹饪技巧

  • 馅料方面有什么馅就抹什么馅,抹红豆沙比较正宗,但我们要创新呀!抹些自制的果酱也不错哦反另一面煎的时间要自己把握好,可长可短,煎熟即可光面的平底锅煎出来更好看

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