家常菜西红柿炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.备好所有的材料
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  第二步
  2.牛肉切成块
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  第三步
  3.青椒西红柿也切成块，葱蒜和姜切成段备用
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  第四步
  4.锅里烧开水，焯下牛肉块
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  第五步
  5.捞取沥水备用
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  第六步
  6.热锅入油，先放入牛肉块翻炒
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  第七步
  7.再倒入葱姜蒜炒香
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  第八步
  8.加入八角
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  第九步
  9.加入足量的水大火烧开再加盖小火慢炖
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  第十步
  10.炖至汤汁变少牛肉也炖烂
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  第十一步
  11.加入西红柿和青椒
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  第十二步
  12.翻炒后也加盖炖至西红柿熟透
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  第十三步
  13.加入少许盐炒均即可
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  第十四步
  14.入盘上桌