咸鲜的花菜虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.虾仁解冻，切成段（比较大），放入料酒、生粉、一点生抽，腌渍15分钟
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  第二步
  2.花菜去掉周边的大叶片，用小刀仔细地切成完整的小花
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  第三步
  3.葱切小段
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  第四步
  4.起油锅，放入姜蒜爆香
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  第五步
  5.倒入腌渍好的虾仁，翻炒2分钟断生，盛起备用。
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  第六步
  6.再起油锅，花菜入锅，加点盐，加水到一半位置，盖盖子闷煮
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  第七步
  7.花菜煮5分钟，倒入虾仁，一起翻炒，再盖盖子闷煮3分钟
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  第八步
  8.撒上绿色的葱花，略翻炒。就可以装盘了！
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  第九步
  9.花菜虾仁，好吃又健康！