小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的潮汕咸菜炒蛋
好吃的潮汕咸菜炒蛋

好吃的潮汕咸菜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 04:03

夏天到了,各位的胃口是不是不像以前那么好了呢,总觉得吃什么都吃不下,没胃口。今天就给大家介绍一款好吃的潮汕咸菜炒蛋,咸菜是开胃菜,在夏天来临的时候,潮汕咸菜炒蛋配上一碗香浓的稀饭,咸菜里面加了鸡蛋,,就不会觉得咸菜乏味,听着是不是流口水了呢。

更多详情
  • 3205人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋3个
  • 潮汕咸菜 :120

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.处理食材:潮汕咸菜切小粒,用水浸泡10分钟左右,略微去除咸味和酸味;葱洗净切粒;鸡蛋打散
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅下适量的油,加热
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.倒入咸菜粒和葱粒,炒香
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.将炒过的咸菜粒和葱粒推至锅一角,再加入少量的油
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.淋入鸡蛋液,鸡蛋略微成型
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.即将咸菜粒和葱粒推至蛋液中,略微凝固的时候
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.即用铲子翻炒至碎
  • 好吃的潮汕咸菜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.酸香下饭的小菜来咯

烹饪技巧

  • 1、也可以煎成蛋饼,不过个人比较喜欢这种细碎的感觉,感觉更加下饭。2、不下葱也可以的。3、有了咸菜,不需要下盐。

8

收藏

分享
快手茄子

快手茄子

共有465个成果

TA的其他成果

红烧鲫鱼
自制薯条
美味的鸽子汤
热干面 UK版
家庭版寿司便当
夏季拌辣肉
美味反沙芋
红豆沙芋圆
查看全部
潮汕咸菜炒蛋 潮汕咸菜炒蛋
15
已被3487人参考

潮汕咸菜炒蛋它的制作方法很简单,但是一定要记住在里面多放一些蜂蜜才会更好吃的给你们。大家在家里面制作这道菜的时候,也可以在里面放一些料酒,才会让它的味道变得很不……

包含食材
热门项目: