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家常苦瓜炒里脊
家常苦瓜炒里脊

家常苦瓜炒里脊

准备时间:12分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 06:29

苦瓜是夏日里经常在桌子上的一道菜,可是身为许多年轻人都不喜欢吃苦瓜,因为觉得苦瓜的味道非常的苦,就跟中药一样。那其实是你没有作对方法,那今天小编就教大家制作一道苦瓜美食,利用大家喜欢吃的里脊给大家炒这一道苦瓜炒里脊,相信各位一定会喜欢这道家常苦瓜炒里脊。

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主料

  • 里脊肉 :150
  • 苦瓜1根

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切丝,加入料以及酱油放在并行冷藏
  • 第二步
    2.苦瓜和肉葱冰箱取出
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜削皮去掉瓤
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解四
    第四步
    4.早上取出苦瓜焯水切条
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解五
    第五步
    5.锅中花生油加苦瓜炒软
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解六
    第六步
    6.肉加水淀粉拌匀
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解七
    第七步
    7.加入里脊肉
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解八
    第八步
    8.用筷子划散
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解九
    第九步
    9.加入盐和翻炒
  • 家常苦瓜炒里脊的做法图解十
    第十步
    10.林如几滴香油

烹饪技巧

  • 1、里脊肉变色即可。2、枯骨白瓤比较苦,需要去掉。

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一颗小土豆

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苦瓜炒里脊 苦瓜炒里脊
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苦瓜炒里脊喜欢的朋友们都可以在制作的时候里面多加上很多自愿吃的苦瓜,也可以在里面多加上一些里脊肉,它的味道吃起来都是很不错的。如果你在做的过程中放上很多的五花肉……

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