登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的竹筒粽
好吃的竹筒粽

好吃的竹筒粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.14 03:04

好吃的粽子不仅可以用粽叶包起来,也可以选择的竹筒粽。这粽子选用了花生、红豆、葡萄干、蔓越莓干、红枣、蜜枣等等混合在糯米中熬煮而成的!颜色搭配不仅美味还有食欲,让人胃口大开!美味极了!吃起来也软糯香甜可口酸甜香香!好吃的让人停不下来!

更多详情
  • 4901人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的竹筒粽的做法图解一
    第一步
    1.竹筒清洗干净,晾干备用
  • 好吃的竹筒粽的做法图解二
    第二步
    2.干粽叶和莲草放水中浸泡一夜
  • 好吃的竹筒粽的做法图解三
    第三步
    3.糯米、红小豆、花生和干红枣洗净,清水中浸泡一天一夜
  • 好吃的竹筒粽的做法图解四
    第四步
    4.蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用
  • 好吃的竹筒粽的做法图解五
    第五步
    5.适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽
  • 好吃的竹筒粽的做法图解六
    第六步
    6.适量糯米和红枣混合做小枣粽,适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽,适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽
  • 好吃的竹筒粽的做法图解七
    第七步
    7.在竹筒内刷一层麻油,用莲草将竹筒外面绑紧,分别将四种粽子原料填入竹筒内
  • 好吃的竹筒粽的做法图解八
    第八步
    8.用粽叶封口,用棉线扎紧
  • 好吃的竹筒粽的做法图解九
    第九步
    9.高压锅内放半锅水,将竹筒粽放入, 高压锅内开火一个小时,关火后焖一个上午即可

烹饪技巧

  • 1、天气比较热,浸泡原料的时间比较长,我是放在冰箱保鲜里2、糯米一定要长时间的浸泡,这样做出的竹筒粽米粒才比较软烂,红小豆比较费火,浸泡后能省火省时3、竹筒粽内刷香油,这样打开竹筒后,粽子不粘连竹筒,取出后比较完整4、竹筒粽子比普通的粽子更难以煮烂,所以除了长时间浸泡原料外,还要高压锅煮和焖

10

收藏

分享
白灼花心才

白灼花心才

共有499个成果

TA的其他成果

比利时国旗蛋糕
自创鸭肉蒸饭
玫瑰蜜酱
鱼丸排骨白菜汤
家常红烧冬瓜
香菇胡萝卜肉丸子
藕片杂酱鸡煲
家常版 地三鲜
查看全部
竹筒粽 竹筒粽
26
已被2388人参考

竹筒粽它的制作方法还是非常简单的,但是一定要记住,我们喜欢在家里面知道他的时候,在里面放上很多自己喜欢吃的糯米,或者在里面多加上一些大枣和冰糖,才会让它吃起来,……

包含食材
发表评论需要登录

评论