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虫草花桂圆蒸荷包蛋
虫草花桂圆蒸荷包蛋

虫草花桂圆蒸荷包蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 12:48

这次向大家介绍的美食叫做虫草花桂圆蒸荷包蛋,虫草花是有名的补品,中老年人必备,能够提高人的免疫力,富含多种维生素。虫草花桂圆蒸荷包蛋,做法也十分简单,味道偏甜,适合老年人吃。汤汁也非常好喝,关键是补气血,益心脾,赶快动手为父母做上一碗补品吧。

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主料

  • 白糖 :10
  • 虫草花 :10
  • 干桂圆肉 :10
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋,桂圆干,白糖备用。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解二
    第二步
    2.将桂圆去壳去核,红虫草洗净备用。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解三
    第三步
    3.白糖用温水融化,先放桂圆在碗底。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋,无需搅拌。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解五
    第五步
    5.最后放虫草花.
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解六
    第六步
    6.将鸡蛋放入蒸锅中。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解七
    第七步
    7.给碗盖上盖子,再盖上锅盖,中火蒸25分钟即可。
  • 虫草花桂圆蒸荷包蛋的做法图解八
    第八步
    8.趁热食用.此糖水益心脾。补气血.安神。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋打入碗中后不要搅动.要保持蛋的完整。

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虫草花桂圆蒸荷包蛋 虫草花桂圆蒸荷包蛋
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