家常菜西瓜皮炒肉

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.04 11:47

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主料

• 西瓜皮 ：250
• 猪肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西瓜去掉后面的绿皮及吃过的中间的心留点红心
• 
  第二步
  2.猪肉切片加炒酒淀粉生抽腌半小时
• 
  第三步
  3.锅里倒油倒入腌好的肉炒匀
• 
  第四步
  4.肉炒好后倒入切好的西瓜皮翻炒
• 
  第五步
  5.不停的炒匀
• 
  第六步
  6.然后加入盐加入水翻炒
• 
  第七步
  7.大水炒至西瓜皮入味加点鸡精
• 
  第八步
  8.炒好后装盘

烹饪技巧

• 夏天的西瓜皮真可以回收利用的，提前是要干净的

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