很有食欲的卤鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 10:26

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主料

• 鸡蛋 ：6个

辅料

• 花椒 ：20粒
• 八角 ：1个
• 老抽 ：1勺
• 盐 ：3勺
• 生抽 ：1勺
• 姜 ：3片

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋6个洗干净外壳入锅煮熟。
• 
  第二步
  2.准备调味料。
• 
  第三步
  3.锅内重新放入清水，加盐、生抽、老抽、姜、花椒、八角煮开，加入鸡蛋。
• 
  第四步
  4.用牙签在鸡蛋上扎些小孔，盖好锅盖腌制5小时以上。

烹饪技巧

• 鸡蛋外壳要冲冼干净再放入锅里煮熟。

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