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美味南乳汁烧带鱼
美味南乳汁烧带鱼

美味南乳汁烧带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 06:01

喜欢海洋风味的朋友这次有口福了,南乳汁烧带鱼,浓浓的南乳汁和带鱼在一起烧制之后,味道特别鲜美,汤汁也变得十分浓稠。只要火候适中,带鱼的口感也非常好,肉质鲜美,一口咬下去,你能感受到那一层一层的肉,并且还有一点啤的香味,味道很是复杂,特别让人难以忘记。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 南乳汁 :适量
  • 大蒜适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 八角1个
  • 黑啤酒 :1听
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净切块
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解二
    第二步
    2.用厨房纸擦干水分
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备生姜、大蒜、八角和黑啤
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解五
    第五步
    5.下带鱼块
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解七
    第七步
    7.放生姜片、大蒜和八角
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入黑啤
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解九
    第九步
    9.加盐和白糖
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解十
    第十步
    10.放南汁
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后转中小火
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.收干汤汁
  • 美味南乳汁烧带鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.盛入盘中撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、没有黑啤酒用普通啤酒或料酒代替,都是起到去腥作用。

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南乳汁烧带鱼 南乳汁烧带鱼
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南乳汁烧带鱼如果你们喜欢的话,我们可以在里面放了很多带鱼,而且在做之前应该把带鱼放到油里面用油煎一下,吃起来的味道特别的好,你们都可以去试一下,最好还是应该在家……

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