美味的原味肉松

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备，
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  第二步
  2.将肉块上的一些筋皮去掉，
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  第三步
  3.将后腿肉切小块，
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  第四步
  4.放入水里焯一下 ，加入料酒与姜片，
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  第五步
  5.放入肉块
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  第六步
  6.去掉肉中的血沫及杂质，
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  第七步
  7.面焯好水的肉放入加水的高压锅中，加入葱、姜、八角、花椒、红辣椒，香叶等调料，再加入适量料酒，大火烧开，
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  第八步
  8.把火关小一点，再煮30分钟。
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  第九步
  9.把煮好的肉晾干，冷却一下，把肉撕小（也可以把撕成小块的肉，放入保鲜袋内，
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  第十步
  10.用擀面杖稍微敲打一下）
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  第十一步
  11.将肉块都处理成丝，备用，
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  第十二步
  12.肉松放好后，加入生抽、老抽、红糖、白糖、盐、色拉油、麻油
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  第十三步
  13.启动面包机果酱功能
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  第十四步
  14.第一个程序结束后的肉松，再加入蚝油二勺，
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  第十五步
  15.一个程序结束后，再次启动果酱功能，在最后十分钟内加入白芝麻，我是第二个程序提前20分钟结束的，放在平的烤盘上晒凉后，就可以装瓶子里了，随吃随取。