美味的油闷大虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 02:46

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：1头
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 醋 ：两勺
• 糖 ：15
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将撒洗净去虾线
• 
  第二步
  2.切好葱花，姜丝，蒜片，蒜要多些
• 
  第三步
  3.油锅烧热，放入葱姜蒜爆香
• 
  第四步
  4.放入虾煸炒
• 
  第五步
  5.待虾变红后倒入醋焖一下
• 
  第六步
  6.放入剩下的调料，倒一点水炖5分钟
• 
  第七步
  7.倒入淀粉水勾芡，搅匀即可

烹饪技巧

• 煸炒大虾之后一定要先放醋，最好焖一下！

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