美味的西西里橙子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1. 原料大集合
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  第二步
  2.黄油软化到用手指一戳就有一个小坑，把糖粉倒进去用刮刀拌匀
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  第三步
  3.打发至黄油体积变大颜色发白
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  第四步
  4.全蛋液少量多次加进去
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  第五步
  5.每一次加入都要与黄油打均匀用刮刀把聚拢到中间黄油再加入蛋液（我分8次加入的）
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  第六步
  6.冬天室温过低可以再黄油盆下放一盆40度的水，水浴打发，（温度过高会导致黄油融化）打到顺滑即可，不要过度打发不然烤出来的蛋糕内部有空洞
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  第七步
  7.一次性筛入已经提前过筛的低筋面粉和盐，直接用打蛋器混匀
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  第八步
  8.混匀的状态
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  第九步
  9.把35度左右的橙汁倒进去拌匀
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  第十步
  10.橙皮丁加进去拌匀
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  第十一步
  11.把蛋糕糊放入一次性裱花袋中
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  第十二步
  12.挤到模具中，7、8分满都可以
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  第十三步
  13.185度，20分钟
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  第十四步
  14. 出炉，晾凉密闭保存隔日再吃味道更加