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自己做的西西里橙子蛋糕
自己做的西西里橙子蛋糕

自己做的西西里橙子蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 10:40

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主料

辅料

  • 橙汁 :40
  • 糖 :80
  • 盐 :1
  • 泡打粉 :2
  • 橙皮 :适量

具体步骤

  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.先将橙皮擦下来,橙汁榨出来。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后加入糖。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打发。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.分次加入打散的蛋液。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.分次加入橙汁。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.再加入橙皮,拌匀。。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.低粉和泡打粉、盐混合均匀后,筛入。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.大概拌到没有干粉。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.用勺子舀到纸杯里,190度20分钟。
  • 自己做的西西里橙子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.出炉后趁热吃更香。

烹饪技巧

  • 黄油一定要打发至蓬松,不能油水分离,最后不要搅拌过度,翻拌几下就可以,不要让面糊出筋。

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