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咸香的培根春笋炒扁豆
咸香的培根春笋炒扁豆

咸香的培根春笋炒扁豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 06:10

培根春笋炒扁豆,主要是由培根,春笋和扁豆放在一起炒制成的。培根的香熏,和扁豆的清新,尖椒的一点小辛辣,就会让你垂帘欲滴,好下饭,也会让你胃口大增。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。春笋有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。扁豆也具有一定功效,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :3
  • 花椒粉 :2
  • 鸡汁 :2ml

具体步骤

  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解一
    第一步
    1.袋装春笋,尖椒,培根,扁豆
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解二
    第二步
    2.扁豆洗净,切段
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切小块
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解四
    第四步
    4.扁豆沸水焯烫一下
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解五
    第五步
    5.春笋清水泡洗之后切段
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解六
    第六步
    6.培根用平锅煎一下后取出备用
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解七
    第七步
    7.锅内底油烧热
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解八
    第八步
    8.爆香尖椒
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解九
    第九步
    9.翻炒片刻加焯好的扁豆
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解十
    第十步
    10.下入春笋
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解十一
    第十一步
    11.加两克花椒粉
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解十二
    第十二步
    12.加大约3克盐
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入煎好的培根
  • 咸香的培根春笋炒扁豆的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入少许鸡汁调味即可装盘

烹饪技巧

  • 1、扁豆要焯透,加少许盐可保持绿色,煎培根不需放油。

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柠檬下厨

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培根春笋炒扁豆 培根春笋炒扁豆
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