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自制细腻红豆沙
自制细腻红豆沙

自制细腻红豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.16 06:12

豆类产品一直以来都受到人们的喜爱,其中富含大量的蛋白质和人体所需的必需脂肪酸,是一道不错的家常食材。红豆作为豆制品中的一大类,也衍生出了多种好看又好吃的美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的细腻红豆沙,为你的健康生活添砖加瓦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :1
  • 黄砂糖 :300

具体步骤

  • 自制细腻红豆沙的做法图解一
    第一步
    1.红豆先泡一晚上然后加入多出两倍的水煮烂。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解二
    第二步
    2.煮好的红豆很软了。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解三
    第三步
    3.倒入料理杯中打碎。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解四
    第四步
    4.全部打好后过滤出来的红豆泥。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解五
    第五步
    5.用纱布再挤去水分。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解六
    第六步
    6.全部挤好的红豆沙。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入油,倒入红豆沙翻炒。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解八
    第八步
    8.加入黄砂糖和盐炒匀。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解九
    第九步
    9.这时会有点稀。
  • 自制细腻红豆沙的做法图解十
    第十步
    10.炒于能成团即可。
  • 第十一步
    11.自己做的红豆沙真的很好吃呢!

烹饪技巧

  • 1、刚开始炒的时候可以用大火,待水分快干时小火炒至成团即可。

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