美味的蔓越莓司康

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。黄油室温下软化至可以用手指戳动即可，然后切小块备用
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  第二步
  2.将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐和黄油混合在一起
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  第三步
  3.用手或是用橡皮刮刀搅拌均匀，成颗粒状就可以了
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  第四步
  4.加入蔓越莓，搅拌一下
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  第五步
  5.再加入牛奶，用橡皮刮刀搅拌均匀成面团
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  第六步
  6.盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏约1小时
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  第七步
  7.从冰箱中取出后，分成6份，揉成近圆形
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  第八步
  8.最后在表面涂一层牛奶（材料外），司康面团就完成~
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  第九步
  9.顺道介绍一下，今天的主角--面包机烤架，如果没有的话，可以放入面包桶内烘烤，或是用烤箱烘烤
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  第十步
  10.将烤架放入面包桶，菜单选到“19 烘烤”功能，时间设置30分钟，再按启动即可（我原本设了40分钟，后来发现30分钟就可以了，所以时间随情况调节）
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  第十一步
  11.烘烤结束后取出即可