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家常菜豆瓣酱烧带鱼
家常菜豆瓣酱烧带鱼

家常菜豆瓣酱烧带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 09:24

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净切段
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解二
    第二步
    2.粘上干生粉
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油.两边煎黄
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅里留有余油,炒香姜蒜与豆瓣酱
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解五
    第五步
    5.放水后把带鱼放入锅中
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解六
    第六步
    6.开中火烧到汁干起锅
  • 家常菜豆瓣酱烧带鱼的做法图解七
    第七步
    7.撒葱花上桌

烹饪技巧

  • 豆瓣酱很咸,在烧的过程中不需再加生抽与盐

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豆瓣酱烧带鱼 豆瓣酱烧带鱼
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