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家常清拌莴笋丝
家常清拌莴笋丝

家常清拌莴笋丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 04:36

清拌莴笋丝,简单易做而又清新爽口的一道开胃小菜,用新鲜的莴笋切丝腌制而成,再往上面适当地撒上熟白芝麻和红椒圈便可食用,特别适合在炎热的夏天用以开胃,入口清润且爽口。此外,使用火麻油凉拌的莴笋适宜有便秘、高血压和高胆固醇、抗衰老等人群食用。

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主料

辅料

  • 味极鲜 :3
  • 5
  • 红椒圈 :少许
  • 橄榄油3
  • 糖 :2
  • 熟白芝麻 :适量
  • 芝麻油3
  • 盐 :2

具体步骤

  • 家常清拌莴笋丝的做法图解一
    第一步
    1.莴笋2根
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解二
    第二步
    2.去皮后洗净
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解三
    第三步
    3.切丝,并放1g盐腌制10分钟
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解四
    第四步
    4.把腌制出来的水分挤掉,分别调入橄榄油、芝麻油、味极鲜、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解五
    第五步
    5.糖
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解六
    第六步
    6.熟白芝麻拌匀
  • 家常清拌莴笋丝的做法图解七
    第七步
    7.最后用红椒圈点缀即可!

烹饪技巧

  • 1、没有橄榄油可以不放。2、调味料可根据个人喜好来调节。3、红椒圈可以不放。

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清拌莴笋丝 清拌莴笋丝
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已被1677人参考

清拌莴笋丝大家都应该在家里面制作它的时候在里面放着很多的感动,我也可以放上一些黄瓜丝,吃起来的味道都是很不错的,而且你们一定要记住,我在制作这道菜的时候也喜欢会……

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