主料
- 五花肉约 ：约200克
- 黑米适量 ：少点配颜色也可以不加
- 糯米适量 ：适量
- 鲜基围虾 ：8尾
黑米鲜虾珍珠丸，今天给大家带来的又是一道味道非常好的丸子，这款丸子有点类似于我们平时吃的夹心鱼丸，我们将肉馅和鲜虾剁成肉馅结合在一起，味道上吃起来非常的劲道，鲜嫩多汁，外面裹上一层黑糯米，吃起来非常的软糯，又含着劲道。
1、糯米和黑米需要泡发约3个小时，这样蒸出来的时候米比较有韧性。
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暮色厨影
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