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家常菜酿豆腐
家常菜酿豆腐

家常菜酿豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 08:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜酿豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备一些37分的肉
  • 家常菜酿豆腐的做法图解二
    第二步
    2.用刀剁成肉馅
  • 家常菜酿豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入辅料中的调料调味,腌制10min
  • 家常菜酿豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切块
  • 家常菜酿豆腐的做法图解五
    第五步
    5.挖去中间的部分
  • 家常菜酿豆腐的做法图解六
    第六步
    6.装上肉馅
  • 家常菜酿豆腐的做法图解七
    第七步
    7.平底锅中热油加豆腐小火煎熟
  • 家常菜酿豆腐的做法图解八
    第八步
    8.翻面煎
  • 家常菜酿豆腐的做法图解九
    第九步
    9.然后跳上用耗油,生抽,小香葱做的碗汁
  • 家常菜酿豆腐的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘,撒上芝麻和小香葱

烹饪技巧

  • 1:豆腐需要北豆腐做2:肉馅最好用三七分的肉

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