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家常香煎开背虾
家常香煎开背虾

家常香煎开背虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 09:01

女儿从学校里面放假回来啦,她平时就最喜欢吃虾之类的食物。 现在正好趁着暑假准备给女儿制作一道非常美味可口的香煎开背虾。小时候就经常给他制作这道食物,他喜欢吃的不得了。那今天女儿非要跟着我一起学做这道菜,那大家也和我一起来制作这道家常香煎开背虾吧。

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主料

  • 大虾 :10只

辅料

  • 味极鲜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常香煎开背虾的做法图解一
    第一步
    1.将虾洗净,虾嘴剪掉。
  • 家常香煎开背虾的做法图解二
    第二步
    2.用刀将虾背剖开,取出虾线,将头下和尾巴上各横着切一刀,不要切断,用刀将虾身拍一下。
  • 家常香煎开背虾的做法图解三
    第三步
    3.放盆里加上各种佐料腌一下,时间不用太长,虾肉容易入味。
  • 家常香煎开背虾的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油,将虾挨个放锅里,先煎带壳的一面,然后再煎另一面。
  • 家常香煎开背虾的做法图解五
    第五步
    5.美味的开背虾出锅了,我在上面撒了一点孜然粉,味道美美哒。

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香煎开背虾 香煎开背虾
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